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Champignons à la crème

Traditionnellement on prépare les champignons à la crème avec des champignons de Paris, mais rien ne vous empêche d'innover. Pour ce qui est de la recette classique, coupez les champignons en lamelles et faites-les poêler dans un peu d'huile d'olive. Une fois cuits, ajoutez du persil ciselé et de la crème fraiche. Laissez réduire légèrement : c'est prêt.


Girolles à la crème

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Transportez-vous en forêt avec cette poêlée parfumée!

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Galipettes

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Dans les champignonnières de la région de Saumur,on laisse grossir certains champignons,leur poids les déséquilibre et ils roulent d'où leur nom.

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Brocolis crémeux aux champignons

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Comment savourer les brocolis autrement qu'à la vapeur...

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Champignons farcis surimi et ricotta

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A grignoter à l'heure de l'apéro sans complexes. Vous pouvez également décliner cette recette pour une entrée, prendre alors des champignons un peu plus gros.

Champignons à la crème façon doudou

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Sauce champignons à réaliser le dimanche, seul jour de la semaine où les calories ne sont pas stockées :)

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