Coquilles Saint Jacques Grand-Mère
Laurent ONO-DIT-BIOT, Le vieux Logis à Gerberoy.
Gratin de patisson
Une recette facile qui permet de découvrir ce joli légume, en forme de corolle vert pâle et à la saveur trés douce...
Cannellonis classiques
Cannellonis farcis et précuits, gratinés au gruyère.
Cocotte fondante au poireaux et saint jacques
Faire revenir noix-de saint jacques dans noisette beurre blanchir poireaux coupés en lamelles ajouter béchamel fromage plus épices
Morue panée
Une recette simple à réaliser au fini délicieux.
Spaghetti à la chapelure (Pasta ca muddica)
Recette typique de Sicile. Plusieurs variantes de cette recette existe. Voici la mienne que ma grand-mère sicilienne de la région de Enna (Calascibetta) faisait. Bo…
Fondue paysanne
Fondue paysanne très simple et délicieuse !
Chicken wings
Des ailes de poulets extrêmement bon !
Pieds de Cochon à la mode de Sainte Ménéhould
C'est la cuisine comme on aime, une recette qui prend le temps "faut que ça mijote". C'est un plat d'hiver à découvrir ou redécouvrir. S…
Tarte sablée aux myrtilles et à la crème fraîche
Succulente tarte aux myrtilles et à la crème fraiche de solange.
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