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Chapon de Noël

Le chapon est la volaille de Noël par excellence. Idéal pour un plat convivial et délicieux, vous pouvez choisir une recette classique ou originale comme le chapon à l'orange, ce mariage sucré salé est parfait.


Chapon poché sauce foie gras

Chapon poché sauce foie gras

Un classique des plats de fêtes ! Le chapon avec une sauce foie gras

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Chapon de Noël de 5 heures

Chapon de Noël de 5 heures

Ce plat festif de chapon est cuit 5 heures pour garder la viande très tendre. Accompagné de pommes de terre et morilles, il épatera vos convives...

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Chapon à la tomme fraîche

Chapon à la tomme fraîche

Chapon farci aux aubergines et tomme fraîche avec blinis garnis de fondues d'échalotes

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Chapon sauce forestière

Chapon sauce forestière

Un plat de fête pour les amateurs de champignons

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