Le chapon est la volaille de Noël par excellence. Idéal pour un plat convivial et délicieux, vous pouvez choisir une recette classique ou originale comme le chapon à l'orange, ce mariage sucré salé est parfait.
Chapon farci, rôti
Savourez d'autres recettes de volaille
Une recette élaborée un peu longue à préparer mais qui ravira les papilles les plus exigeantes.
Suprême de chapon aux morilles
Une recette facile, rapide et délicieuse pour mettre le chapon à l'honneur.
Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abricots secs et au miel
Sucré salé
Pour tous ceux qui aiment les viandes mijotées et moelleuses.
Chapon pain au foie gras et pain d'épice
Un vrai chapon pour noël mais une recette un peu modernisé.
Une recette 100 %Noël !
Chapon aux marrons
Une idée de préparation de chapon farci et garniture de légumes.
Une recette gourmande et bien garnie en légumes.
Chapon laqué
Pour les addicts des peaux croustillantes.
Chapon farci et ses morilles
Une recette savoureuse pour les fêtes de fin d'année.
Un mélange de saveurs peu habituel mais délicieux avec la coriandre, les châtaignes, les morilles et le noix de cajou.
Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux
Une recette simple et savoureuse idéale pour un menu de fêtes.
La recette incontournable de Chef Damien.
Chapon farci à la mangue et laqué aux épices
Une délicieuse volaille farcie.
Même s'il fait froid dehors, les saveurs relevées et exotiques vous réchaufferont.
Chapon au citron et à l'orange
Suprême de chapon au citron et à l'orange !
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