Le chapon est la volaille incontournable des tables de fêtes. Il s'agit d'un poulet qui a été castré (on dit qu'il a été chaponné). Cela veut dire que la volaille va se nourrir plus que les autres, ce qui donne une chair plus moelleuse et plus goûteuse.
Le chapon: la volaille de Noël par excellence!
Le plat préféré de mon père ! Ah ce gourmand !
Chapon farci aux champignons frais.
Recette de plat traditionnel pour Noël.
Un mélange délicieux de viandes et de foie gras. Repas de fêtes généralement apprécié de tous!
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