Gâteau aux marrons

Recette tres simple a realiser qd on veut faire un dessert de derniere minutes, svt tres aprecie car tres peu connu

Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousin

Crème glacée aux marrons confits du Périgord Limousin

Velouté mousseux de châtaignes, copeaux de foie gras et croûtons de pain d'épices

Un recette de potage à la châtaigne simple et festive. A essayer pour un repas original !

Tatin d'endives aux châtaignes

Le tatin d'endives aux châtaignes est une recette rapide et accessible, mariant la douceur du fromage frais de chèvre et des châtaignes, à l'amertume des endives ca1

Opéra de Noël

Velouté d'automne potimarron et marron

Onctueuse et délicieuse, elle ravira vos convives!

Ragoût de Homard bleu aux châtaignes cassées du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges d'ici

Une recette originale de Jean COUSSAU " Relais de la Poste à Magesq dans les Landes (40)

Risotto aux châtaignes, tofu épicé et sa petite courgette à l'ail

Un plat de fête pour les végétariens!

Velouté de châtaignes et foie gras

Soupe de chataignes et de foie gras idéale pour le repas du soir des fêtes.

Crème de marron du Périgord en capuccino de foie gras IGP

Délicieuse entrée à base de foie gras et châtaignes...