Fond blanc de volaille maison
Le fond de volaille peut servir pour les risottos, les sauces, les soupes. Bref, une base en cuisine !
Œufs pochés à la vapeur
Des oeufs pochés parfaits cuits au four vapeur.
Poulet à la portugaise (Frango assado no forno)
Un poulet rôti ultra fondant et goûteux mais très facile à faire. Découvrez son secret...
3 recettes apéritives En cas de Caprice
Découvrez des recettes subtiles, faciles et surtout rapides à réaliser avec le fromage En cas de Caprice pour des entrées fraîches…
Roulé au pavot de Philippe Conticini
Un biscuit réalisé à partir d'une pâte à choux, pour une texture exceptionnelle... Une recette extraite du livre "Sensation choux"…
Roulés de magret de canard farci au foie gras
Une façon originale de présenter son magret de canard au foie gras en entrée.
Roulés de sole en vapeur d'algues, marinière de coquillages
Découvrez une recette de roulés de sole en vapeur d'algues, et sa marnière de coquillages. Une recette originale et très gourmande.
Sauté de dinde à la basquaise
Un sauté de dinde façon basquaise, une recette rapide et facile pour un repas complet et savoureux.
Scones aux cranberries et à l'orange
Vous connaissez les scones ? Vous savez ces petits pains britanniques. Et bien voici une version revisité à l'orange et aux cranberries : un dé…
Sirop de fleur de sureau
Le sureau est un arbuste avec des fleurs blanches, on utilise ses fleurs pour préparer des confitures mais aussi du sirop. Un sirop délicieux, parfait…
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