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Chef Damien
Vous regardez : Joue de boeuf confite au vin Video 1 sur 15
Croque-monsieur maison

Croque-monsieur maison

Un vrai classique des casse-croûtes français. Il existe des versions avec ou sans béchamel. Ici ce sera avec car elle apporte beaucoup de moelleux. Il…

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Paëlla à ma façon

Paëlla à ma façon

Une paella revisitée pour savourer un délicieux repas en famille ou entre amis !

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Blanquette de veau traditionnelle

Blanquette de veau traditionnelle

Le classique des classiques, cette recette est presque une icône ! De la viande de veau fondante dans une sauce riche en crème. Un plat à partager…

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Galette des rois de Chef Damien

Galette des rois de Chef Damien

Voici venu le temps des galettes de rois, fête de l'Epiphanie et triomphe des fèves !

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Brioche tressée

Brioche tressée

Une brioche à partager tiède ou froide au goûter ou pour le petit déjeuner accompagnée de confiture ou pâte à tartiner.

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Gâteau magique

Gâteau magique

Vous connaissez le gâteau magique ? Un gâteau à 3 texures en une seule préparation. Un gâteau magique à la vanille déliciiiiiiiiiiiiiiiiieux et qui change !

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Gâteau au yaourt pour un moelleux incomparable

Gâteau au yaourt pour un moelleux incomparable

Ce classique de la pâtisserie, facile à faire, est toujours bon. A préparer en version nature, au citron ou à la vanille. Vous pouvez le garnir…

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Gâteau au yaourt au thermomix

Gâteau au yaourt au thermomix

Un gâteau au yaourt super simple et rapide à préparer, grâce à l'aide du Thermomix. Un régal pour toute la famille ! Recette…

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Œufs de Pâques surprise

Œufs de Pâques surprise

Une idée originale et qui change pour de jolis desserts de Pâques !

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Galette des rois à la pomme rôtie

Galette des rois à la pomme rôtie

La recette de la galette des rois dans une version pomme !

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