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Chocolat noir

Le chocolat noir est en grande partie composé de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Suivant les gôuts et les préparations, utilisez un chocolat avec une teneur en cacao plus ou moins forte. Et pour les plus aventuriers, utilisez-le dans vos plats salés comme le boeuf bourguignon par exemple.


Boules de Patates Douces

Boules de Patates Douces

Recette très simple qui rappelle beaucoup les truffes. Très appréciée par mes amis et aie même remporté un concours au bureau avec cette recette.

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Délice au chocolat classique

Délice au chocolat classique

Un dessert gourmand et frais !

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Cloches de Pâques au chocolat

Cloches de Pâques au chocolat

Pas de fêtes de Pâques sans chocolats de Pâques. Si vous avez le temps, lancez vous dans des moulages, comme cette cloque au chocolat. Choisissez de…

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Mousse de mascarpone aux framboises

Mousse de mascarpone aux framboises

Un dessert très simple à réaliser, très léger, qui fait son effet en fin de repas. Accommoder la mousse selon l'envie du jour... Ajouter une touche personnelle avec un…

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Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc

Un cheesecake tout chocolat : une crème de cheesecake au chocolat blanc, une pâte au cacao et un nappage chocolat noir.

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Brownie

Brownie

Fondant et croquant !

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