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Chocolat noir

Le chocolat noir est en grande partie composé de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Suivant les gôuts et les préparations, utilisez un chocolat avec une teneur en cacao plus ou moins forte. Et pour les plus aventuriers, utilisez-le dans vos plats salés comme le boeuf bourguignon par exemple.


Turron de Oreos

Turron de Oreos

Une spécialité espagnole pour les fêtes de Noël.. Une gourmandise fondante en bouche que l'on prépare pour les amis et la famille..

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Mille feuilles aux trois chocolats, trop choux

Mille feuilles aux trois chocolats, trop choux

Un mille-feuille en croustillant praliné, des choux à la crème pâtissière, des mousses aux deux chocolats, et une génoise surmontée de ganache au chocolat noir !

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Bûche Glacée aux 3 chocolats

Bûche Glacée aux 3 chocolats

La meilleure bûche que j'ai faite ! Une bûche glacée c'est plus léger qu'une bûche traditionnelle, nous nous sommes régalés !

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Mini fondants au chocolat

Mini fondants au chocolat

Petites douceurs au chocolat.

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Coque blanche, mousse noire et cœur orange

Coque blanche, mousse noire et cœur orange

Dans une coque en chocolat blanc, sur un lit d'orange curd, une mousse au chocolat noire aérienne.

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Cupcakes noisettes/chocolat

Cupcakes noisettes/chocolat

Voici ma recette de cupcakes sans oeufs tout simplement. Idéale pour ravir les grands commes petits !

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Sapins de Noël aux Smarties

Sapins de Noël aux Smarties

Petites gourmandises, gâteaux pour Noël à base de chocolat et smarties.

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Brownies moelleux aux noix

Brownies moelleux aux noix

Simple & vraiment bon !

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