Le chorizo est une charcuterie plus ou moins piquante et au goût légèrement fruité très utilisée dans la cuisine espagnole et portugaise. On le retrouve dans diverses préparations comme le risotto, la paêlla, les cakesâ?¦ Il s'accompagne aussi très bien avec le poisson et les fruits de mer.
Croque-monsieur Fourme d'Ambert, chorizo et quelques noix...
Une recette proposée par Chef Damien. En ce moment, je suis très fromage... Est-ce parce que l'automne va pointer son nez ? Je ne sais pas...Voici une première recette,…
Cake poivron et chorizo
Un cake ? Trés classique ! Trop classique ? Pas de tout ! Rien de mieux pour des petites bouchées apéritives ! explosion de saveurs assurée!
Poêlée d'escalopes de porc aux épices et chorizo
Autre façon de cuisiner les escalopes de porc
Muffins chorizo chèvre
Muffins aux chorizo agrémenter de morceaux de bûche de chèvre.
Macarons de Pommes de terre au confit d'oignons et au Chorizo
Amuse Bouche original et bon marché
Riz espagnol
Cette recette ultra rapide est idéale pour un repas à midi.
Wraps Olé-Olé au Chorizo et aux Poivrons
Une wrap aux saveurs du Sud pour un apéritif ou une entrée ensoleillée.
Fleurs de courgettes gratinées
Laver et retirer le pétoncule des fleurs. Les sécher, les farcir et les passer au four.
Samoussas au poisson et Chorizo
Des samoussas légers, aussi bons en plat qu'en apéritif !
Gnocchis au chorizo
Un plat complet et savoureux pour toute la famille.
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