Curry thaï au cabillaud, crevettes et petits pois
Un curry tout frais et très facile qui s'accorde parfaitement avec la chair ferme du cabillaud et le fondant des oignons.
Soupe chinoise aux ravioles
Server cette soupe chaude avec une fine rondelle de piment rouge et des feuilles de coriandre fraîche.
Filet de dorade à la vapeur de citronnelle, petits légumes vapeur et sauce gingembre
Retrouvez toutes nos recettes de Thermomix.
Brochettes de truite à la citronnelle
Une belle recette du CIPA
Moules marinières au gingembre et citronnelle
Faire revenir les oignons, ajouter le vin blanc. faire ouvrir les moules et ajouter le gingembre et la citronnelle
Poulet à l'indonésienne au lait de coco
Le poulet coco qui est devenu un classique dans ma p'tite cuisine et qui plait toujours.
Porc au curry matsaman et à la citronnelle
Un repas rapidement préparé grâce à la pâte de curry et auquel les courgettes apportent une note de fraîcheur.
Sole en papillote à l'asiatique
Des soles en papillote qui attrapent toutes les saveurs des épices
Soupe Tom Yum thaïlandaise
Tout ceux qui ont visités la Thaïlande un jour savent ô combien délicieuse et incomparable est la soupe Tom Yum. Une fois essayée, on devient fan à vie de son goût…
Noix de St Jacques dorées au sésame sur brochettes de citronnelle...
Des St jacques goûteuses et dorées aux saveurs asiatiques... un vrai régal !
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