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Compote d'abricots

Vous disposez d'abricots trop mûrs qui risquent de se perdre ? Aucun souci, confectionnez une délicieuse compote d'abricots, légèrement acide. Une préparation à déguster telle quelle, ou bien à utiliser pour réaliser des verrines, tartes et entremets.


Compote d'abricots à la lavande

Compote d'abricots à la lavande

Des fruits, des fleurs, plus de saveurs !

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L'œuf au plat en trompe-l'œil

L'œuf au plat en trompe-l'œil

Découvrez l'alliance de l'abricot frais et de l'abricot compoté, dans une recette originale qui bluffera vos convives !

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Lotte à la compotée d'abricots safranés

Lotte à la compotée d'abricots safranés

On prépare un simple compotée d'abricots avec quelques filaments de safran, puis on cuit le poisson avec cette préparation dans la papillote pour mélanger les saveurs.

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Abricochoc

Abricochoc

Délicieux entremet composé d'un biscuit fondant au chocolat, d'une mousse vanille avec un c&oeligur de crème brulée chocolat, sur laquelle…

L'abricot masqué...

L'abricot masqué...

Je vous propose une petite charlotte individuelle, avec une déclinaison de l'abricot sous forme de coulis, de compote et mousse d'abricot, accompagnée de pistache, sous…

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