Koulibiac de saumon maison
Fin mélange d'épinards de riz et de saumon sous une pâte feuilletée
Escargots de Bourgogne poêlés au Vin Jaune, crème d'oseille et truite fumée des planches, gressins au Comté fruité
Une recette créée par Samuel Richardet, Auberge du Grapiot à Pupillin.
Velouté de poireaux au vieux Comté et sa tuile
Une recette créée par Valérie Szewczyk.
Quiche 'vide fromage'
Avec les fromages qu'il vous reste au frigo...
Salade saveur ressourcante
Une salade idéale pour un pique nique d'été, entre deux activités, pour avoir tous les éléments essentiels, tout en légèreté.
Cake au comté, allumettes fumées et oignons rouges
Délicieux et très pratique pour un pique-nique, ou pour un apéritif dînatoire.
Saltimbocca de veau au Comté, wok de légumes et jus de truffe
Un recette créée par Mike Aerens, Chef-cuisinier du restaurant "Belga Queen' à Gand.
Salade autour du surimi
Pour se regaler en été. Une recette proposée par Marie.
Soupe de nos montagnes : lentilles du Puy, comté et saucisse de Morteau
... ou la soupe des grands froids ! A déguster avec une tranche de bon pain de campagne légèrement grillée ...
Tartelettes au fromage
Ces tartelettes au fromage sont divines, à tomber! Pour faire simple, ce sont les meilleures que j'ai pu faire et manger jusqu'à maintenant, d'ailleurs je peux vous dire…
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