Coriandre

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Croquettes de lentilles corail

Une recette parfaite pour se régaler au moment de l'apéro.

(6 notes)

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Tournedos à la coriandre et au riz aux champignons

La viande est fondante, le riz goûteux, que demander de plus.

(16 notes)

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Dahl tarka classique

Le tarka, un mélange d’oignons, de tomates et d’épices cuits dans de l’huile ou du ghee, donne à la recette toute sa saveur.1

(17 notes)

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Dahl balls

Ces petites balls vegan, cousines des falafels, remplacent les boulettes de viande. Servez-les accompagnées de spaghettis, de basilic et de sauce tomate, ou1

(2 notes)

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Ma salade folle

Une jolie salade, pleine de couleurs qui donne envie.

(16 notes)

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Kafta nayé ou Tartare Libanais

Le tartare kafta naye : une entrée au couleur du Liban.

(16 notes)

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Oignons rouges farcis à l'agneau coriandre et citron

Une recette inspirée des petits farcis. On craque pour ces nouvelles saveurs.

(16 notes)

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Guacamole maison comme au Mexique

Et oui, avec des tomates, c’est comme cela qu’il est préparé au Mexique.

(3 notes)

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Samossa au saumon

Petite recette orientale de mon enfance que j'ai revisitée suite à ma nouvelle vie au Japon. On s'adapte avec ce qu'on trouve et on innove. 

(1 note)

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Curry de crevettes au lait de coco, nouilles et coriandre

Un plat thaï super populaire facile à préparer et qui plaira à toute la famille.

(10 notes)