Guacamole de grand-mère

Une entrée aux couleurs de l'été et du soleil !

Filets de bars au piment à la libanaise

Peut être prise comme entrée et même comme plat principal.

Bœuf sauté aux pruneaux et à la coriandre

Ail confit aux saveurs d'anis

L'ail prend des saveurs d'anis, de réglisse, il perd son piquant, il se mange comme ça, sur du pain, c'est très bon.

Larb de porc

Salade de porc thaï à la citronnelle

Pain d'Alentego

Bon appétit !

LM Prawns's style crevettes.

Inrattable.

Wok d'Agneau presto à la coriandre et aux cajoux

Un plat complet en quelques minutes... qui en plus m'a fait changé d'avis sur l'agneau !

Sushi de Lentilles Vertes du Puy et saumon fumé

Recette originale et délicieuse

Croustillant de flageolet miel et cumin, jus de coriandre

Croustillant de flageolet, miel, cumin et jus de coriandre.