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Courge

Les courges sont différentes espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. On y retrouve entre autres des variétés bien connues de nos jardins comme le potiron, la citrouille, la courge musquée et même la courgette. En été et en automne, les courges quelles qu'elles soient nous permettent de réaliser de nombreuses recettes très familiales comme la soupe, les légumes farcis, les gratins ou encore les poêlées de légumes.


Soupe Bonne Mine

Soupe Bonne Mine

Une petite soupe pour redonner de la couleur aux joues et le sourire aux ronchons qui bougonnent !

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84 avis
Pumpkin Spice Latte de STARBUCKS

Pumpkin Spice Latte de STARBUCKS

C'est LA boisson star des cafés Starbucks partout dans le monde, on vous donne la recette ?

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Courge Butternut farcie

Courge Butternut farcie

Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté.C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier…

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118 avis
Verrines de courge muscade, chorizo et pignons

Verrines de courge muscade, chorizo et pignons

Une crème épaisse de potiron, surmontée d"une chiffonnade de chorizo et de pignons de pin torréfiés. Une jolie verrine colorée,…

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Crumble noisette sur courges butternut

Crumble noisette sur courges butternut

MMhhh un crumble sucré salé qui ravira toutes les papilles (pour les grands et les petits) ...

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68 avis
Cake à la Butternut, façon Carrot cake

Cake à la Butternut, façon Carrot cake

Saviez vous que l'on peut utiliser les courges pour faire de délicieux gâteaux façon carrot cake ? 

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Butternut farcie au chèvre

Butternut farcie au chèvre

Simple et gourmand, parfait pour l'automne.

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17 avis
Courge Butternut rôtie au four façon hasselback

Courge Butternut rôtie au four façon hasselback

Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. C'est rapide et joli…

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