
Soupe Bonne Mine
Une petite soupe pour redonner de la couleur aux joues et le sourire aux ronchons qui bougonnent !
Les courges sont différentes espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. On y retrouve entre autres des variétés bien connues de nos jardins comme le potiron, la citrouille, la courge musquée et même la courgette. En été et en automne, les courges quelles qu'elles soient nous permettent de réaliser de nombreuses recettes très familiales comme la soupe, les légumes farcis, les gratins ou encore les poêlées de légumes.
Une petite soupe pour redonner de la couleur aux joues et le sourire aux ronchons qui bougonnent !
C'est LA boisson star des cafés Starbucks partout dans le monde, on vous donne la recette ?
Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté.C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier…
Une crème épaisse de potiron, surmontée d"une chiffonnade de chorizo et de pignons de pin torréfiés. Une jolie verrine colorée,…
MMhhh un crumble sucré salé qui ravira toutes les papilles (pour les grands et les petits) ...
De délicieux légumes au four.
Saviez vous que l'on peut utiliser les courges pour faire de délicieux gâteaux façon carrot cake ?
Simple et gourmand, parfait pour l'automne.
Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. C'est rapide et joli…
Une soupe délicieuse et réconfortante.
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