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Courge farcie

La courge farcie est une jolie recette automnale, riche en goût. Garnissez-la selon vos préférences en misant, si possible, sur des ingrédients de saison. Ils se marieront à merveille avec la saveur fine et délicate de la courge. La douceur de sa chair orange se combine avec le fondant de la pomme de terre, l’arôme terreux des champignons et le goût savoureux du fromage. Mais la liste est loin d’être exhaustive ! Dans cette recette gourmande de courge butternut farcie au veau épicé, le poivre gris, le piment d’Espelette et la noix de muscade soulignent son petit goût de noisette, sans en masquer la finesse.


Courge Butternut farcie

Courge Butternut farcie

Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté.C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier…

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Butternut farcie au chèvre

Butternut farcie au chèvre

Simple et gourmand, parfait pour l'automne.

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Pâtisson farci

Pâtisson farci

Un plat complet très sympa qui fait toujours son petit effet...

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Courges farcies à l'ancienne

Courges farcies à l'ancienne

Des petites courges rondes farcies à l'ancienne.

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Courge butternut farcie classique

Courge butternut farcie classique

C'est un plat complet qui permet de préserver toutes les qualités gustative de la courge Butternut.

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Cucurbitacée farcie

Cucurbitacée farcie

Croustillant, croquant, moelleux, salé, sucré et bien savoureux. Servir en plat d'accompagnement, en plat principal ou farcissez des cailles ou des poussins.

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