• Connexion
  • Inscription
Crevettes

Ce petit crustacé se consomme chaud ou froid, en entrée ou en plat. Un bol de crevettes grises pour l'apéritif, des crevettes bouquet dans le plateau de fruits de mer, des gambas sautées ou grillées. Les préparations sont multiples et variées. Juste une règle : surtout pas trop cuites, sinon elles deviennent dures et cotonneuses. Et bien sûr, elles doivent être d'une fraîcheur irréprochable !


Crevettes et leur dip au yuzu.

Crevettes et leur dip au yuzu.

Une recette locavore, tous les ingrédients sont cultivés ici au Portugal.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Mousse de crevettes sur un lit d'avocat

Mousse de crevettes sur un lit d'avocat

Il s'agit d'une superposition de purée d'avocat relevée et d'une véritable mousse de crevettes.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Fruits de mer improvisée

Fruits de mer improvisée

Une entrée de fruits de mer.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Maki "3C" :  Concombre, Crevette et Cream-cheese

Maki "3C" : Concombre, Crevette et Cream-cheese

Réalisés à l'occasion d'un anniversaire, ils ont tous boudé les canapés au saumon pour ces makis, et puis fallait se dépêcher...

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Verrines pommes-crevettes acidulées et chèvre frais

Verrines pommes-crevettes acidulées et chèvre frais

Très bon en entrée ou à l'apéritif, et facile à faire :) Vous pouvez également utiliser l'idée de la marinade de crevettes…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Chaud froid de courgettes et crevettes

Chaud froid de courgettes et crevettes

Une julienne de courgettes jaunes en vinaigrettes et des crevettes flambées au pastis

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Crêpes aux fruits de mer

Crêpes aux fruits de mer

Des crêpes crémeuses, garnies de fruits de mer et champignons, un délice que j'ai servi en plat unique avec une salade verte.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Risotto crevettes et curry

Risotto crevettes et curry

C'est un plat convivial, simple et bon et sa réalisation est facile.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
51 avis
  • <<
  • < Précédent
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • Suivant >
  • >>