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Croquettes de légumes

Les croquettes de légumes peuvent se décliner à l'infini. Pommes de terre, courgettes, carottes, le choix est large, à vous de créer vos croquettes préférées.


Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Une manière très originale de cuisine le chou-fleur. A tester absolument, c'est goûteux et moelleux et super facile à faire.

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Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

Cette garniture est un des plats de première année d"école hôtelière !

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Croquettes de brocolis

Croquettes de brocolis

Manger des brocolis sans même s'en apercevoir !

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Nuggets de carotte

Nuggets de carotte

Vous allez adorer manger des légumes avec cette recette de nuggets de carottes. 

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Falafels de pois chiches secs

Falafels de pois chiches secs

C'est la première fois que j'essaye de réaliser des falafels et je dois dire que j'ai été surpris par la simplicité de la recette.…

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Croquettes de légumes et lardons "anisé"

Croquettes de légumes et lardons "anisé"

Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud, plat à faire découvrir...

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Croquette de saumon - Salmon fish cake

Croquette de saumon - Salmon fish cake

Le "fish cake" est un des classiques que l'on trouve sur la carte des Pub Anglais avec le "Fish and Chips"....

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