Ecrevisses sur fondue de poireaux, aux arômes d'agrumes
Ecrevisses justes poêlées servies sur une fondue de poireaux et un biscuit au pain, le tout arrosé d'une sauce aux carcasses, kumquats et jus de mandarine.
Vous regardez : Moules à la marinière
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Duo de Homard et Langouste sur lit de parpardelles
Homard et queues de langoustes poêlés sur un lit de Pappardelle al dente, au jus de homard et langouste.
Gambas sauce mayonnaise au curry
Pour une entrée très gourmande.
Gambas poêlées piment, ail et sauce gingembre
Une recette simple et rapide.
Moules au maroilles faciles
Ce plat permet d'accompagner les moules d'une crème au Maroilles
Risotto aux scampis
Un risotto simple et délicieux.
Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Une manière ludique de manger des crevettes : ça croustille et la sauce est fruitée ! Idéal pour un apéritif dînatoire.
Mouclade de l'Aiguillon
L'Aiguillon sur Mer est le berceau de la production de moules élevées sur bouchots (pieux de chêne plantés dans l'eau), selon une technique dont on situe l'origine vers…
Petite cocotte de Saint-Jacques et crevettes
Le vin blanc Noémie Vernaux apporte une touche d'acidité à la béchamel qui se marie parfaitement avec les Saint-Jacques et les crevettes.
Salade à la russe pour l'été
Cette recette est idéale pour l'été car c'est un plat frais et rapide à préparer.
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