Cuisine alsacienne

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Fleischschnacka (escargots de viande)

Plat typiquement alsacien, réalisé avec des restes de pot-au-feu. C'est une pâte à nouille roulée garnie de viande de bœuf p1

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Torche aux marrons facile

Un pêcher mignon pour les amateurs de marrons.

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Bonbons de chocolat aux fruits secs

Des bonbons gourmands au chocolat, noisettes et amandes à partager.

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Bettelmann (Mendiant aux cerises noires Alsacien)

Le Bettelmann (mendiant alsacien réalisé à base de cerises noires ou de pommes) permettait traditionnellement d'accommoder les restes de pain ou de brioche. Il est1

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Cervalas à l'alsacienne

Cervelas cuit au four avec fromage et lard !

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Torche aux marrons

Un désert alsacien.

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Agneau de Pâques ou Hammele

Recette alsacienne de Pâques

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Schenkelés ou beignets 'Cuisses de dames'

Des petits beignets très faciles à faire, très rapides à réaliser, au délicieux goût d'amande (ou de noisette).

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Kouglof alsacien traditionnel

Kouglof alsacien !

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Pain perdu de kougelhopf

Un magnifique dessert alsacien !

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