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Moules à la charentaise
Un plat classique de la côte Atlantique qui se déguste accompagné d'un bon verre de muscadet.
Tartare de melon charentais jaune, féta, concombre et menthe
Une très belle recette de melon charentais
Tourtisseaux charentais
Délicieux petits beignets spécialités des Charentes.... Idéal pour mardi gras !
Galettes de Beurlay
Les galettes de Beurlay sont des galettes traditionnelles charentaises. Confectionnées avec du beurre demi-sel vous ne pourrez pas y résister.
Galette charentaise à l'Angelique
La galette charantaise est une tradition culinaire de la Charente Maritime. Elle se déguste au goûter ou en dessert.
Galette charentaise
Pour 4 personnes
Sabayon charentais
Quand la Charente s'invite en Italie ...
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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