Exquise tartelette de fraise, crème anglaise au gingembre et cardamome
Une tartelette aux fraises revisitée par mes soins avec une touche d'exotisme...
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Rôti de veau à la tomate
Rôti de veau et sa sauce tomate.
Gratin de pommes de terre au lardons et fromage
Gratin de pomme de terre avec des lardons et soit du fromage à raclette, soit du morbier
Gâteau chocolat sans matières grasses de Christophe Felder
L'un des gateaux au chocolat le plus realisé par les amateurs de dessert!Une recette de Christophe Felder.
Tiramisu aux framboises et menthe fraîche
Un grand classique avec des framboises.
Soupe châtaignes et potimarron
Une petit goût d'automne qui s'accompagne bien avec cette saison flamboyante.
Mini îles flottantes à la vanille
Des petites îles flottantes à la vanille fait maison.
Confiture de lait et ses variantes
Quelle extraordinaire recette dont on ne se lasse pas de faire depuis plusieurs générations.
Mousse trois chocolats
Chocolat égal plaisir, trois chocolat égal trois fois plus pour Noël.
Bœuf aux échalotes
Boeuf mijoté sucré,salé... Cette recette remporte la 19ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
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