Bouchée fraicheur corsée
Dans un triangle de saumon fumé, placer un cube de fourme d'ambert, 1/2 pruneau mixé et brisures de noix, ciboulette, plier, déguster Apéro.
Soupe veloutée de champignons à la Corse
Je vous propose donc un petit velouté de champignons, une chantilly au brocciu et ses chips croustillantes de charcuterie !
Mini Verrine De PommeAu caramel et miel corse
Un délicieux dessert aux saveurs de notre belle île de beauté.
Poivrons et anchois marinés à l'huile d'olive de Corse Oliu di Corsica
Une recette proposée par Oliu di Corsica.
Soupe de brocciu
Une soupe aux senteurs corses.
Soupe de brocciu traditionnelle
Une soupe qui sent bon la Corse.
La soupe Corse
Voilà une soupe qui peut servir de plat complet : légumes, viande et féculents. Une soupe qui plaira, j'en suis sûre, à tout le monde. Pas très light, mais tellemen1
Foie gras de canard à la liqueur de figues
Une recette de foie gras mariné à la liqueur de figue.
Mille-feuille de polenta de maïs aux légumes et tomme corse sur salade de roquette à l'huile de noisette
c'est un régal en bouche , pour la description voir le nom
Frittata corse
un plat étonnant mariant les origines
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