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Cuisine créole

Ensoleillés, parfumés et généreux, les plats créoles font voyager vos papilles. Pour emmener votre tribu en voyage gustatif, tentez le fameux colombo ! Au porc, au poulet, au poisson, c’est une exquise combinaison de saveurs qui ne laissera personne indifférent. Rougail saucisse, soupe calalou, cari de poulet, accras de morue, zembrocal, matoutou de crabe…, des plats grand format, aux saveurs authentiques, parfaits pour satisfaire toute la tablée. Inspirez-vous vite de nos recettes pour mettre de la couleur sur vos tables !


Beignets de bananes à la Créole

Beignets de bananes à la Créole

Sur le principe de la pâte à beignet et des beignets d'aubergine, une recette originale pour changer un peu.

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Poulet créole rôti

Poulet créole rôti

Poulet entier, bouquet garni, 2 bouteilles de vin (un blanc, un rouge) 2 cuillères d'ail, poivron rouge, piment (Habanero) mâches, jus d'un citron, sel et…

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Porc à la créole

Porc à la créole

Le porc en cuisine, une viande blanche appréciée.

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4 avis
Soupe de viande à la créole

Soupe de viande à la créole

Recette facile à réaliser, économique et complète, qui se compose de viande, légumes et vermicelle, peut être accompagnée…

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8 avis
Pavé de cabillaud à l'ananas

Pavé de cabillaud à l'ananas

Cabillaud flambé au rhum blanc servi avec de l'ananas caramélisé, du riz basmati à l'écorce d'orange et le petit goût suave du citron vert.

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7 avis
Merlans à la créole

Merlans à la créole

Du merlan tout en couleur...

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Avocat à la créole

Avocat à la créole

facile et rapide

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3 avis
Daurade Mahi-Mahi, sauce Créole

Daurade Mahi-Mahi, sauce Créole

Je vous présente un plat inspiré de la cuisine créole et qui nous rappelle les antilles...

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5 avis
Carry poulet à la Créole

Carry poulet à la Créole

Un plat délicieux et simple pour recevoir avec saveur et originalité.

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