Marmelade exotique

De la musique créole, du pain de campagne bien frais et cette marmelade. Et déguster en fermant les yeux, ce n'est que du bonheur !

Bananes gratinés à la créoles

Velouté de potimaron à la créole

Un velouté légèrement piquant

Crevettes créoles

Mousse de thon sur bavarois de poivrons et sablé à l'origan, glaçage sauce créoline

Original

Poulet créole

Poulet, curry et lait de coco.

Soupe créole aux Tomates de France et aux agrumes

Une entrée rafraichissante.

Brochettes de poulet glacées façon Terre Exotique

Des brochettes très goûteuses.

Magret de canard au chutney de canneberge

Du magret de canard et une sauce aux canneberges.

Assiette Madinina

Composition créole.