Raclette, pot-au-feu, hachis Parmentier, tartiflette… Que serait l’hiver sans ces plats gourmands pour nous réchauffer au coin du feu ? Réconfortants et riches en saveurs, les plats d’hiver sont une valeur sûre pour un moment de partage et de convivialité. Grâce à nos recettes, aux petits oignons, pas besoin d’être un grand chef pour les réussir ! Recette familiale, traditionnelle ou réinterprétée avec un brin d’originalité, laissez parler votre imagination culinaire !
Tartiflette
Pour les amateurs de fromage.
Tarte aimable au sésame
Une tarte légère et rapide, avec une pâte sans beurre
Potage d'hiver aux légumes racines
Quelques légumes "oubliés" pour un potage très simple à réaliser
Tarte à la carotte
La carotte OUI mais sous une autre forme que râpée, même les enfants vont l'aimer ! Cette tarte est simple à réaliser et bien bonne .
Salade de fruits hivernale
Une recette vitaminée pour se ressourcer en hiver
Gratin d'endives au Maroilles
Un très bon gratin d'hiver qui sent bon le fromage!
Velouté de poireaux
Un velouté onctueux au bon goût de poireaux
Fondue à l'Emmental de Savoie
Un bon plat pour l'hiver entre amis.
Potage de lentilles au curcuma
Un potage délicieux.
La potée de cerf comme à Liège
La saison de la chasse bat son plein, et c'est l'occasion d'associer les légumes du jardin avec du gibier, avec une touche personnelle.
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