

35min
Facile
Bon marché
Une soupe sucrée-salée originale !
Ingrédients
5 personnes
-
50 g de beurre
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
1 cube de bouillon de volaille
-
50 cl de lait
-
2 pommes
-
1 oignon
-
50 cl d'eau
-
450 g de panais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et couper les légumes en gros dés.
Mettre le beurre dans le bol du robot et faire chauffer 30 secondes à 100°C (th.3). - 2
Ajouter l'oignon et faire cuire 2 min à 100° (th.3).
Ajouter les pommes, le panais, l'eau, le lait , le sel et le poivre. - 3
Faire cuire 20 min à 110°C (th.4).
Mixer et déguster bien chaud. - 4
Bon appétit !
Commentaires