Tube de praline rose, croustillant rhubarbe et chocolat blanc, glace chocolat blanc de Frédéric Doucet
Une recette de Frédéric Doucet du restaurant l'Hôtel de la Poste.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Langoustine qui fait son crabe
Une belle recette créative du chef Philippe Geneletti ! Découvrez son livre créatif et ludique !
Pétoncle de la rade de Brest en palette de goûts
Didier Eléna vous propose sa recette.
Gambas marinées, julienne de légumes acidulés et écume d'orange
recettes fraiche et trés originalela sauce se présente sous forme d'écume
Escargots de la Weiss nouvelle mode
Une recette revisitée par Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France Cuisine ! Olivier Nasti réalise cette recette dans le cadre de l'opération "La France (re)cuisinée".
Filets de dorade papillon, croqui-croquant, fine niçoise, huile tranchée et tapenade
La recette de Stéphane Thoreton, chef du Palace de Menthon près d'Annecy!
Nems de fraises Label rouge à la menthe
Recette originale de Vincent Poussard " Quai des Saveurs
Un coup de barre et ça repart
Recette de Michel Portos
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