Cuisine de chefs

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Sauce roquefort

Amateur de fromage, cette recette de sauce roquefort est faite pour vous ! Facile à faire, vous avez besoin de trois ingrédients pour la réussi1

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Pommes cocotte

Recette du chef Pierrot Leroux du restaurant L'Auberge du Poisson Blanc à Pont-Coblant.

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Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.

Une recette grand public du Chef Damien Germanier de restaurant de l'Abbaye à Vétroz en Suisse !

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Jarret de veau braisé

Une recette du restaurant « Michel Rostang ».²

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Pavé de saumon rôti à la braise

Pomme d'Amour farcie Caponata.

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Bagels maison

Faut reconnaitre que les bagels du commerce ne sont pas un momument du goût. Celà fait quelques temps que je découvre les bagels et je ne m'étais jamais décidé à en1

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Ballotines de pigeon

Une recette difficile pour un évènement particulier. 

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Parfait glacée à la pastille de Vichy, déclinaison de la fraise en 3 versions

Recette de Jacques DECORET, un des plus grands chefs créatifs français !

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Premières asperges vertes en bouillon, éclats de parmesan

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Cake thon coco curry

La recette est prevue pour deux grands cakes.Rémi Chapuis vous livre ses recettes...  

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