Cuisine de chefs

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Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes, citron vert et piment d'espelette

Très belle recette de Michel Gautier

(16 notes)

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Canelés de Bordeaux à la vanille et au lait entier

Recette traditonnelle de Vincent Poussard

(16 notes)

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Foie gras de canard du Sud-Ouest au Sauternes maison

Une belle recette de foie gras por les Fêtes.Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

(16 notes)

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Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux

Recette de Christophe Girardot

(16 notes)

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Salade de queue de bœuf aux pommes de terre et pomme fruit en ravigote

Recette de Christophe Girardot

(16 notes)

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Carré d'agneau de lait des Pyrénées rôti en cocotte

Une très belle recette de Philippe Gauffre

(16 notes)

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Filet de Pintade fermière des Landes grillé aux graines de sésame aux pommes vitelotte

Très belle recette de Michel Gautier

(16 notes)

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Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe

Recette de François Adamski

(16 notes)

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Sauté minute de bœuf Blonde d'Aquitaine au poivres torréfiés et fines herbes

Une recette de Christophe Girardot

(16 notes)

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Suprême de volaille du Périgord et mousseline de foie gras du Sud-Ouest

Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

(16 notes)