Cuisine de chefs

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Œuf au plat, champignon de Paris, jaune aux éclats de noisette

Pour vous mettre l’eau à la bouche, découvrez cette recette originale d’œuf sur le plat créée par le chef Franç1

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Filet de rumsteck juste saisi et glacé au soja, copeaux de légumes aux herbes fraiches et sésame

Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif1

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Ceviche de flet de bœuf, bavarois d’anchois, tomates fumées au bois de hêtre, olives Taggiasche, petites pousses

Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif1

(16 notes)

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Entrecôte de bœuf saignante aux betteraves acidulées, baies de cassis, oignon rouge et tuile au poivre long

Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif1

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Gâteau mimosa au Companion

Le gâteau mimosa est un dessert italien que les hommes offrent à leur femme le 8 mars, Journée Internationale de Lutte pour les Droits des Femme1

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Soupe maïs curcuma

Une soupe express, facile et pleine de goût pour toute la famille.

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Maïsotto

Le risotto version maïs, ça change et c'est très bon. Le chef Julien Duboué utilise une mouture de maïs appelée "bihia". A d&e1

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Curry de maïs

Un curry original, facile à préparer.

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Amandes au chocolat

Les amandes chocolatées sont des amandes caramélisées et parsemées de chocolat... Un délice à grignoter et à partag1

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Bœuf carotte reivisté

Un boeuf carotte, revisité  par Stéphane Jego, un classique mais toujours appréciable.  

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