Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Pot au feu de foie gras de canard des Landes aux légumes racine
Une très belle recette de Christophe Girardot
Rôti d'agneau de Pauillac en croûte de sel sauce mousseuse à l'ail confit
Recette de Christophe Girardot
Spaghetti périgorlaise
Recette originale de Vincent Poussard, Quai des Saveurs
Suprême de volaille fermière des Landes panée, émulsion de noisettes du Lot-et-Garonne grillées aux herbes
Recette Originale de Vincent Poussard
Tartare de bazadaise truffé et pommes de terre
Recette de Michel Portos " Le Saint James - Bouliac
Tocana de ciupertce Foie frais de canard poché au dei cu untdelemn à l'huile de vanille
Belle recette de Stéphane Carrade - Chez Ruffet - Jurançon (64)
Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras du Sud-Ouest, jus-sauce Périgueux, ovalines de pommes soufflées
Recette de Eric Samson " Hostellerie « L'Imaginaire » - Terrasson
Variation de foie gras du Périgord
Une belle recette de Vincent Arnould - Le Vieux Logis - Trémolat (24)
Volaille fermière des Landes au foin et morilles
Une très belle recette de Nicolas Magie " La Cape " Cenon
Foie gras du Sud-Ouest mi cuit, pulpe d'ananas parfumée à la sauge
Une très belle recette de Nicolas Frion
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