Cuisine de chefs

Profiteroles d'huîtres Arcachon Cap-Ferret au caviar d'aquitaine

Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

(15 notes)

Terrine de foie de canard aux huitres d'arcachon-Cap-Ferret

Recette de Michel Gautier

(15 notes)

Huîtres d'Arcachon Cap-Ferret panées aux noix du Périgord, crème purée de petits pois à l'estragon et tomates "Raf" cuisinées

Recette de Stéphane Carrade " Chez Ruffet - Jurançon (64)

(15 notes)

Liegois d'huîtres du banc d'arguain façon Georges Gregan

Une belle recette de Jean-Claude Tellechea - Le Cheval Blanc - Bayonne (64)

(16 notes)

Truite du Pays Basque, risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne

Recette de Fabrice Biasiolo - Auberge en Gascogne - Astaffort (47)

(16 notes)

Parmentier de poulet fermier du Périgord, Piquillos POMPOM

Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

(15 notes)

Canelés de Bordeaux

Recette traditionnelle de Christophe Girardot - Quai des Saveurs

(15 notes)

Pêche du Lot-et-Garonne rôtie au vin de Duras et à la sauge

Recette originale de Vincent Poussard

(15 notes)

Astelas de poulet du Périgord aux légumes

Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

(15 notes)

Foie gras de canard du Sud-ouest en crumble de pommes gourmand

Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

(16 notes)