Vous regardez : Soufflés aux pralines roses
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Brioche façon Tatin
Philippe ROBERT, Auberge du Prieuré Normand à Gasny.
Croustillant de pommes en brochette de vanille
Sébastien BOULLAY, Casino du Lac à Bagnoles de l'Orne.
Croustillants de pommes et poires sur un sabayon au Calvados
Sébastien DEHODANG, Les Airelles à Neufchâtel en Bray.
Feuilleté de pommes au safran
Un dessert de chef gourmand et facile à préparer. Par Jean-Marie HUARD, Le Petit Coq aux Champs à Campigny.
Fondant de pommes au Calvados
Christian GIRAULT, Auberge de l'Abbaye à Beaumont en Auge.
Petit verre de crémeux au riz parfumé à la cannelle et compotée de rhubarbe
Alain HASTAIN, L'Attache à Falaise.
Lapin du Manoir de la Bonnerie en gelée fine
Loïc MALFILATRE, Bois Joli à Bagnoles de l'Orne.
Croustillant d'andouille de Vire au Pommeau
Alain HASTAIN, L'Attache à Falaise.
Mille-feuille de raie et andouille de Vire
François DUPERREY, Le Moulin de la Marigotière à Notre-Dame du Hamel.
Huître de Normandie chaude à la florentine
Fabrice CAZEAUX, Auberge du Président à Cormeilles.
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