Cuisine de chefs

Salade de conchiglioni au poulet

Lundi : j'accommode les restes, avec une délicieuse salade de conchiglioni au poulet !Recette réalisée par le Chef Julien Duboué à l`occasion du Salon du Blog Culin1

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Mousse de courgettes et ses chips

Cette mousse peut être servie à l'apéritif ou au moment du fromage, toujours très frais!

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Raviole de pintade et foie gras aux asperges

Mercredi : ça change des raviolis grâce aux ravioles de pintade et foie gras aux asperges.Recette réalisée par le Chef Julien Duboué à l`occasion du Salon du Blog C1

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Brouillade d'artichauts aux amandes

Une recette de Babeth de Rozière, revisitée avec les moyens du bord : artichauts, amande, filet de poisson et courgettes.

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Madeleines tièdes au chocolat

Une recette proposée par le Chef Alain Alexanian.

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Raviolis de rutabaga à la purée de potimarrons

Recette d'Alain Alexanian.

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Le Canard fumé minute, étuvée de mini navets à l'orange

Recette de cuisine proposée par le Chef cuisinier Christopher Hache

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Feuilleté au parmesan

Une recette du Chef Chrsitohe Hache

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Le saumon mi-cuit et sa gaufre de pomme de terre

Chef Christopher Hache pour le cidres Ecusson.

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Mille-feuille au croustillant de basilic

Chef Christopher Hache pour le cidres Ecusson.

(15 notes)