Tranches au miel

Recette alsacienne de 1971 !Très Riche en calories

Verrines foie gras / cacao

Une verrine tout en nuances et goûteuse. Alternance de couches aux textures fondantes. A préparer la veille!

Truffe géante au chocolat blanc

Un très bon dessert au chocolat

Escalope de foie gras de canard à la plancha, réduction de pineau rouge et gingembre

Une recette de Richard TOIX du restaurant Passions et Gourmandises - Saint Benoît -Vienne.

Croustillants de foie gras

Tranche de foie gras entourée de lamelles de courgette le tout dans une feuille de brick

Lotte aux écorces d'orange

La recette est de niveux difficile .J'ai du la re-faire 3 fois pour bien y arriver.

Agneau de Pauillac mariné en feuille de brick

Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.

Terrine de foie gras maison au gewurstraminer

Escalopes de foie gras aux raisins