Une mousse de chocolat blanc sur un carpaccio de fraises à la menthe
Profitons de la saison des fraises, pour réaliser de jolis petits desserts rafraîchissants et gourmands.
Vous regardez : Crumble salé butternut-noisettes
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Gâteau de légumes
Il est simple à réaliser et bien savoureux en bouche
Velouté de potimarron aux éclats de marron, chantilly mascarpone ciboulette, sacristain au chorizo et graines de sésame
L'envie de refaire des soupes qui réchauffent est arrivée avec l'automne, alors je vous propose ici une version originale de velouté qui permet d'apprécier les légumes…
Crème de potiron à l'ancienne
Riche en goût, facile à réaliser, d'un bel aspect rustique, une bonne soupe d'hiver.
Tarte fine d'abricots à la crème pâtissière
Une tarte gourmande pour les amoureux d'abricots.
Gâteau pommes et noix
Une bonne combinaison entre le moelleux des pommes et le croquant des noix, le tout relevé par une pointe de cannelle.
Bouillon aux lamelles de viande chevaline, légumes racines
Par Keda Black, auteur de livres culinaires.
Sorbet aux agrumes oranges pamplemousse
Rafraîchissante et très goûteuse
Tarte tatin d'été
Délicieuse tarte tatin avec des fruits d'été...
Goûter aux saveurs d'enfance : riz au lait et brioche perdue aux fruits d'automne
Au petit-déjeuner ou au goûter, une assiette aux saveurs d'automne et un retour en enfance
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