La vraie Carbonade flamande
Dans le nord de la France, la recette de la carbonade flamande se transmet de génération en génération. Ce délicieux plat mi1
Welsh
Pour les amateurs de fromage.
Tarte au maroilles simple et rapide
Etaler sur une pâte crue feuilletée trois oeufs battus en omelette.Y poser des tranches de maroille. Répartir de la crème fraîche et mettre au four une 1/2 heure.
Ficelles ch'ti au maroilles Fauquet
Des crêpes, du maroilles Fauquet, des blancs de poulet et c'est parti pour une ficelle Ch'ti très gourmande.
La faluche
Un petit pain plat du Nord, célèbre depuis que Line Renaud en a préparé pour Kad Mérad.
Tarte au Maroilles Fauquet
La tarte au Maroilles Fauquet est une spécialité culinaire du Nord.
Endives au gratin
Plat du Nord par excellence !
Tarte maroilles
Une tarte au fromage spécialité du Nord
Tarte au maroilles fait maison
Le maroilles est un fromage fort en bouche et typique des recettes du nord
Welch traditionnel pour un vrai repas ch'ti
C'est délicieux à préparer. C'est ce que l'on mange dans le nord de la France dans les café pub.
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