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Cuisine du Nord
Vous regardez : Tarte au maroilles Fauquet Video 1 sur 15
poulet aux chicons

Poulet aux chicons

1 poulet cuit à la casserole avec des chicons pour faire une bonne sauce

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Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat

Deux coques de meringue garnie d'une crème au chocolat, le tout parsemé de copeaux de chocolat

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Tarte picarde au Maroilles

Tarte picarde au Maroilles

Moelleuse, crémeuse, fondante, cette tarte au Maroilles séduira tous les amateurs de fromages.

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Gaufres du Nord Pas de Calais

Gaufres du Nord Pas de Calais

Délicieux pour le goûter...Un classique du Nord !

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Tarte au maroilles simple et rapide

Tarte au maroilles simple et rapide

Etaler sur une pâte crue feuilletée trois oeufs battus en omelette.Y poser des tranches de maroille. Répartir de la crème fraîche et mettre au four une 1/2 heure.

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Ficelles ch'ti au maroilles Fauquet

Ficelles ch'ti au maroilles Fauquet

Des crêpes, du maroilles Fauquet, des blancs de poulet et c'est parti pour une ficelle Ch'ti très gourmande.

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La faluche

La faluche

Un petit pain plat du Nord, célèbre depuis que Line Renaud en a préparé pour Kad Mérad.

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Tarte au Maroilles Fauquet

Tarte au Maroilles Fauquet

La tarte au Maroilles Fauquet est une spécialité culinaire du Nord.

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Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos

Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos

Etant une Chtit, je n'ai pu m'empécher de tester cette recette dont voici le source: Restaurateur : FLAHAULT Benoit Restaurant : QUANTA - ESTAMINET FLAMAND …

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Endives au gratin

Endives au gratin

Plat du Nord par excellence !

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