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Cuisine du Nord
Merveilleux Vanille et Chocolat

Merveilleux Vanille et Chocolat

Des petites douceurs originaires de ma région : le Nord pas de Calais, pour un voyage au pays des merveilleux.

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18 avis
Carbonade flamande facile

Carbonade flamande facile

La cabonade est un ragoût de boeuf cuisiné avec des oignons et de la bière. c'est une spécialité du Nord de la France qui doit mijoter longuement.Un plat qui réchauffe…

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5 avis
Carbonade flamande économique

Carbonade flamande économique

Cette recette a un goût subtil et délicieux, légèrement aigre doux. La viande de boeuf n'est plus cuite sur les charbons, mais est préparée comme un ragoût.

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Tripes à ma façon

Tripes à ma façon

Plat relativement peu calorique contrairement aux idées reçues qui se déguste bien chaud accompagné le plus souvent de patates frites.

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21 avis
Le welsh

Le welsh

Plat au fromage très consistant venant du nord de la France ...

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Tarte au libouli

Tarte au libouli

Une tarte du Nord Pas de Calais ! Un délice...

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3 avis
Salade d'endives rouges

Salade d'endives rouges

Repas délicieux et cuisiné rapidement.

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2 avis
Endives au Maroilles

Endives au Maroilles

Une recette qui nous réchauffe l'hiver

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Tarte au sucre traditionnelle

Tarte au sucre traditionnelle

Un classique du Nord!

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