La Zarzuela
Un classique de la cuisine espagnole.
Vous regardez : Tortilla aux chips
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Riz au chorizo et poivrons
Tout y est pour se sentir au soleil : la couleur et le goût.. En plus, la recette est simplissime, rapide et bon marché. Une recette parfaite pour étudiants !!!
Moules gratinées
Des moules gratinées au four avec un beurre d'ail, de persil et de piment : un vrai délice.A déguster comme une entrée, un plat principal…
La tortilla espagnole d'Anita !
Chaude ou froide, la tortilla espagnole s'accompagne presque toujours d'une salade verte. D'ailleurs, si vous avez un pique-nique ou que vous organisez un brunch…
Chocolat chaud à l'Espagnole
L'Espagne réinvente le Chocolat Chaud que nous connaissons si bien... c'est juste divin!
Gaspacho Andalou
La recette de la soupe de légumes crues espagnole. Un classique inimitable et incomparable un soir d'été.
Les rosquilles de ma grand mère
Il s'agit de rosquilles. C'est d'origine espagnole. On avait pour habitude de les faire avec ma grand mère et personnellement je les fais pour noël. On se régale !
Les magdalenas ou madeleines espagnoles
Une petite journée de tournage bien sympa avec Nadia du blog : Paprikas avec une petite douzaine de vidéos bien sympa qui seront en ligne très vite. Petit coup de coeur…
Paëlla aux gambas et aux calamars
La base pour cette recette est cella de la Paella de Valencia, que j'ai agrémenté de moules, de calamars et de gambas. Ce n'est donc pas la vraie Paella de Valence, mais…
Empanadas traditionnels
Petits chaussons garnis de viande hachée, de tomates, d'oignon, d'ail, d'olives et d'épices.
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