La tortilla espagnole d'Anita !
Chaude ou froide, la tortilla espagnole s'accompagne presque toujours d'une salade verte. D'ailleurs, si vous avez un pique-nique ou que vous organisez un brun1
Pimentos des piquillos farcis
Petits Piments farcis au chèvre frais, olives noir d"Espagne et poudre de jambon de Serrano agrémenté de mesclun, coriandre et huile d'olive....
Churros économiques
Une recette de foire, pour un goûter en fête.
Risotto lardons, chorizo et petits pois
Un risotto en couleur et original !
Tortilla de pommes de terre au chorizo
Un genre d'omelette appelé tortilla avec des pommes de terre et du chorizo.
Patatas bravas à ma façon
Des pommes de terre au four et une sauce de caractère.
Fideua ou la paella aux pâtes
Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole. Plat de pêcheur à base de pâtes cuites dans un bouil1
Empanadas au thon, aux poivrons et au ketchup Amora
Des chaussons salés farcis au thon, aux poivrons et au ketchup Amora.Une recette proposée par Salma du bog "Cuisinons en couleurs".
Sangria fruitée
La version revisitée de la sangria.
Torilla espagnole aux pommes de terre et aux oignons
Un classique espagnol
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