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Torilla espagnole aux pommes de terre et aux oignons

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Un classique espagnol


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 kg de pommes de terre
  • 6 oeufs
  • 1 oignon
  • 0,25 l d'huile
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Epluche-légumes
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Epluchez les pommes de terre, les laver, et les découper en lamelles fines.

  2. Étape 2 :

    Dans une poêle, chauffez l'huile et versez y les pommes de terre.
    Salez et poivrez et tournez régulièrement les pommes de terre afin de les empêcher de brûler.

  3. Étape 3 :

    Emincez l'oignon et l'ajouter aux pommes de terre.

  4. Étape 4 :

    Quand elles sont bien cuites, bien les égoutter et les tremper dans les oeufs préalablement battus.

  5. Étape 5 :

    Enlevez l'huile de la poêle et remettre l'ensemble dedans.
    Faîtes cuire à feu doux et retournez-la jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

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Conseils

Vous pourrez l'accompagner d'une salade verte et de quelques rondelles de tomates.

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