Cuisine franc comtoise

player2

Hamburger franc-comtois aux gaufres de pommes de terre ,saucisse de Morteau et Mont d'or

Il s'agit d'une interprétation du célèbre hamburger mais à la mode franc-comtoise et en utilisant non pas du pain mais des gaufres de pommes de terre au comté . A l1

(16 notes)

player2

Petits pains gratinés au Comté

(15 notes)

player2

Crêpes au Comté et jambon

Un vrai régal à déguster tout chaud.

(17 notes)

player2

Tempura de Comté (beignets)

Une jolie manière de mettre en valeur le bon fromage de Comté

(16 notes)

player2

Tarte au goumeau

Similaire au gâteau de ménage mais version franc-comtoise... C'est le gâteau du dimanche.

(16 notes)

player2

Gratinée de poireaux franc-comtoise

Un gratin de poireaux et saucisses fumées, simple mais tellement bon qu'on en redemande !

(2 notes)

Menu franc comtois revisité

Mon mari est d'origine franc comtoise et sa grand mère nous cuisine toujours le même menu d'accueil : saucisson de Morteau, pommes de terre, cancoillote chaude, mou1

(7 notes)

Œuf cocotte au Comté et petits pois

(9 notes)

Tartelette au Comté et vin jaune

Originale et délicieuse cette tarte... 

(4 notes)

Tartine douce au Comté

L'oeil repère d'emblée les cerneaux concassés répartis dans la mie, indice évident d'une tartine d'un registre différent. A l'intérieur, la poire apporte un croquan1

(1 note)