Macarons fraise balsamique
Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique.
Au même titre que la Tour Eiffel et l'Arc de Triomphe, la cuisine française fait partie des monuments du paysage français. Codifié au début du XXe siècle par Auguste Escoffier, la cuisine française fait partie depuis novembre 2010 du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Macarons fraise menthe
Avez-vous déjà dégusté une coupe de fraises, parsemées de feuilles de menthe ciselée ? Personnellement, je trouve que la menthe permet d'exhaler les saveurs de la fraise,…
Baguette de tradition française
Ces baguettes sont très bonnes avec une délicieuse croûte fine et très peu de mie.
Galette des rois à la noisette maison
Un galette des rois bien garnie d'une crème aux noisettes.
Bœuf bourguignon découpé en cubes et longtemps mijoté
Un bon petit plat à préparer avec des oignons et des carottes.Un regal!
Pot-au-feu
Un classique à dévorer!
Flûte de tradition française
Pour ce pain, j'ai utilisé la même base que pour la réalisation des Baguettes de tradition française, sauf que pour cette fois ci j'ai utilisé mon Levain Bichon. J'ai…
Blanquette d'agneau
Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau.
Le Saint-Honoré inratable
Ce dessert est chic et gourmand, et pourtant pas si compliqué à réaliser avec cette recette facile de Saint-Honoré.
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