Tajine de poulet
Recette exotique, facile et sympa.Son côté oriental donne l'envie de déguster un bon vin !
Aiguillettes de poulet grillé au lait de coco
Plat exotique indien non épicé.
Payasam aux petites pâtes
Dessert indien revisite sucré aux petites pâte au lait avec cardamome et lait de coco parsemé de noix de cajou et raisin sec.
Lassi indien au meli-melo de mangue et de peche
Un vrai bon lassi comme en Inde avec de bons fruits frais pour l'été.
Curry de poulet
Recette très facile peu onéreuse et très conviviale, à partager entre amis ou à l'occasion d'n repas de famille improvisé
Poisson en sari
Avec une musique hindoue en toile de fond, vous ferez voyager vos invités au coeur de l'Inde.
Kedgeree
Plat indien composé de haddock, de riz et d'épices (curry notamment). Plat complet et savoureux.
Samoussas thon curry, sauce aux asperges vertes
Le piquant des saveurs d'ailleurs, et la douceur de la crème d'asperge, facile a faire, original et avec du goût.
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211020