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Cuisine japonaise
Vous regardez : Wok de crevettes aux cacahuètes Video 1 sur 15
Perles du Japon et da gelée d'orange

Perles du Japon et da gelée d'orange

Délicieuse recette, originale et plein de saveurs !

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Sushi maguro ichigo roll ( Sushi rouleau thon fraise )

Sushi maguro ichigo roll ( Sushi rouleau thon fraise )

Un mariage surprenant mais extrêmement subtil du poisson cru et de la fraise... Si vous êtes amateur de sushis, vous ne pourrez que succomber à ces rolls !  

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Hokkaïdo-Pain au lait japonais

Hokkaïdo-Pain au lait japonais

Une brioche japonaise qui reste bien moelleuse même après plusieurs jours.

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Ma salade japonaise, le chirashi

Ma salade japonaise, le chirashi

Le Chirashi se compose de riz accompagné de toutes sortes de variétés de poissons crus ou cuits ainsi que de légumes ou crudités. C"est…

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Bouillon de nouilles soba au tofu et ciboule

Bouillon de nouilles soba au tofu et ciboule

Les nouilles soba sont des nouilles japonaises qui valent vraiment le détour. Au Japon, en hiver, elles se mangent dans un bouillon. A tester, c'est nourrissant,…

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Salade de nouilles Soba, carottes et courgettes

Salade de nouilles Soba, carottes et courgettes

Les nouilles Soba font partie de la cuisine du quotidien au Japon. Elles se mangent froides quand les chaleurs au Japon sont élevées avec une sauce à…

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Pain sans gluten façon tangzhong

Pain sans gluten façon tangzhong

Le pain Japonais façon tangzhong est fait à partir de farine de blé, on fait bouillir un cinquième de la farine pour faire ressortir le gluten…

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Dorayaki

Dorayaki

Une pâtisserie originale et facile à réaliser : le Dorayaki !

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Onigirazu

Onigirazu

Ce snack japonais est pratique pour un pique-nique ou une lunchbox.

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