Tajine de poulet aux oignons confits
C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement,…
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Tajines de veau aux olives
Pour celles et ceux qui aiment le sucré-salé
Petit pain marocain
Briochette au sésame
Roses des sables (au chocolat)
Petits biscuits pour les petites faims.
Makrout / Makroud
Délicieux gâteau Marocain !
Zlabia
Bien contrairement à ce que l'on peut croire au niveau des ingrédients rien de vraiment extraordinaire sauf cette couleur orange translucide.
Mâakouda ou beignets de pommes de terre
Recette idéale quand on ne sait quel accompagnement servir avec notre viande !
Cornes de gazelle faciles
Cela ouvre l'appétit!
Biscuits secs marocain (Feqqas)
Voilà mes biscuits marocains préférés. J'adore les déguster avec un bon thé à la menthe bien chaud.
Tajine de mouton façon marocaine pommes de terre
Tajine marocaine.
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