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Tajine d'agneau aux légumes !
Recette Orientale
Gâteaux aux amandes et à la feuille de brick
Un délicieux gâteau marocain aux amandes et au miel.
Matbout, pain marocain
Un pain à base de farine et de semoule très fine, délicieux avec un tajine.
Tajine d'agneau
Un plat complet aux saveurs maghrebines.
Tajine d'agneau aux raisins et au miel
L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.
Pain marocain à la semoule moyenne
Recette trouvée sur internet, qui correspond bien à mon souvenir du pain marocain, un régal.
M'chewek
C'est une pâtisserie orientale, qu'on fait généralement pour la fin du ramadan (fête de l'aïd).
Petits beignets à la semoule
A déguster avec un bon thé à la menthe.
Cigares aux fruits secs
Voilà des cigares des plus croquants et des plus croustillants. Farcis aux amandes, aux noix, aux pistaches et parfumés à la fleur d'oranger, ils sont irrésistibles…
Pastilla à l'agneau épicé
Cuisson rapide de la viande d'agneau.
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