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Cuisine marocaine
Vous regardez : Pain Marocain à l'anis et au sésame Video 1 sur 15
M'chewek

M'chewek

C'est une pâtisserie orientale, qu'on fait généralement pour la fin du ramadan (fête de l'aïd).

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Petits beignets à la semoule

Petits beignets à la semoule

A déguster avec un bon thé à la menthe.

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Cigares aux fruits secs

Cigares aux fruits secs

Voilà des cigares des plus croquants et des plus croustillants. Farcis aux amandes, aux noix, aux pistaches et parfumés à la fleur d'oranger, ils sont irrésistibles.…

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Pastilla à l'agneau épicé

Pastilla à l'agneau épicé

Cuisson rapide de la viande d'agneau.

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Tajine de pintade aux pêches

Tajine de pintade aux pêches

Un coup de cœur pour ce tajine marocain revisité !

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Tajine de poulet aromatisé aux figues

Tajine de poulet aromatisé aux figues

Le tajine se fait habituellement avec des boulettes de kefta mais voici une autre façon de le cuisiner, à base de poulet.

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Salade Royal Maroc

Salade Royal Maroc

Salade proposant l'alliance du crabe royal et des légumes, des fruits et des épices, habituellement utilisés dans la cuisine marocaine ainsi qu'une vinaigrette d'orange.

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Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

C'est l'un des plats marocains les plus délicieux, exotique , economique

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Harira sans viande

Harira sans viande

Cette délicieuse soupe est une spécialité algérienne et marocaine.

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